photo Première soirée anniversaire

Première soirée anniversaire

Repas - Dégustation

Poligny 39800

Le 30/04/2026

Venez découvrir une création brassicole, innovante élaborée à partir d'un ingrédient aussi suprenant qu'écoresponsable : le lactosérum (petit-lait issu de la fabrication du Comté). Laissez-vous guider par Romain, brasseur passionné et ancien fromager en Comté, qui vous dévoilera : - les secrets de fabrication de cette boisson durable - le lien unique entre brassage et fromage - les subtils accords entre cervoises, Comté et produits régionaux !

photo Employé / Employée de rayon crèmerie fromagerie

Employé / Employée de rayon crèmerie fromagerie

Emploi Agroalimentaire

Vevy, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

DESCRIPTION DU POSTE : Rattaché au responsable fromager vous participez à la fabrication du fromage. MISSIONS : Assister le fromager dans la fabrication des fromages Réceptionner le lait Assurer les premiers soins aux fromages Participer au nettoyage du site PROFIL : Vous intégrez une formation en Licence à l'ENILEA ou en école/formation équivalente, et vous recherchez une alternance. Vous avez le goût du contact, l'esprit d'équipe, le goût des responsabilités qui exigent réactivité et persévérance.

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Visite de la Coopérative de Plasne

Plasne 39210

Le 12/03/2022

Samedi 12 mars de 9h00 à 10h30 Visite de la coopérative de Plasne organisée par Mi-Scène Une semaine en immersion au cœur du monde Paysan Vous êtes amateur de fromage ? Vous souhaitez en savoir plus sur l'envers du décor d'une Coopérative, de la production ? La Coopérative de Plasne vous montrera les procédés de fabrication de leur fromage, le comté et le morbier n'auront plus de secrets pour vous. Soyez au rendez-vous pour observer les méthodes des professionnels en temps réel et vivre un moment authentique !

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