Première soirée anniversaire
Repas - Dégustation
Poligny 39800
Le 30/04/2026
Venez découvrir une création brassicole, innovante élaborée à partir d'un ingrédient aussi suprenant qu'écoresponsable : le lactosérum (petit-lait issu de la fabrication du Comté). Laissez-vous guider par Romain, brasseur passionné et ancien fromager en Comté, qui vous dévoilera : - les secrets de fabrication de cette boisson durable - le lien unique entre brassage et fromage - les subtils accords entre cervoises, Comté et produits régionaux !
