fabrication du fromage (jura)

La savoureuse tournée du Comté - Cascades du Hérisson

Repas - Dégustation

Menétrux-en-Joux 39130

Le 11/08/2025

Rendez-vous à la Maison des Cascades de 10h à 18h - Gratuit pour tous Les visiteurs, petits et grands, pourront profiter d’un large éventail d’animations ouvertes à tous : - Dégustation de Comté : des moments de découverte autour du Comté et de sa filière, grâce à des dégustations commentées. - Jeux et animations pour les enfants : un espace ludique pour apprendre en s’amusant. - L’École du Comté : des ateliers pédagogiques pour comprendre la fabrication et les secrets de notre fromage. - Atelier culinaire : des idées simples d’accords et de recettes pour sublimer le Comté au quotidien. Dégustez et savourez le Comté, notre fromage local connu de tous. Offert par le Comité Interprofessionnel de Gestion du Comté !

Visite du Chalet du coin d'Aval

Cinéma, Patrimoine - Culture

Fort-du-Plasne 39150

Du 23/07/2025 au 17/08/2025

Ancien chalet de fromagerie datant de 1824 (salle de fabrication, chambre à lait, cave, chambre du fromager). Visite guidée par des bénévoles passionnés et passionnants. Découvrez le rôle et l'importance de la fruitière, la fabrication du fromage et la vie du fromager. Départs en visite réguliers entre 15h et 19h.

Comice agricole

Animaux, Repas - Dégustation, Exposition

Champagnole 39300

Le 27/09/2025

Événement emblématique du canton de Champagnole, le comice met en valeur les bovins et animaux de ferme pour le plus grand plaisir des petits et grands. Au programme : mini-ferme, exposition de matériel et tracteurs anciens, concours de comté et d'animaux, fabrication d'un fromage à l'ancienne et diverses autres animations. Buvette et petite restauration sur place.

Visite de la Coopérative de Plasne

Plasne 39210

Le 12/03/2022

Samedi 12 mars de 9h00 à 10h30 Visite de la coopérative de Plasne organisée par Mi-Scène Une semaine en immersion au cœur du monde Paysan Vous êtes amateur de fromage ? Vous souhaitez en savoir plus sur l'envers du décor d'une Coopérative, de la production ? La Coopérative de Plasne vous montrera les procédés de fabrication de leur fromage, le comté et le morbier n'auront plus de secrets pour vous. Soyez au rendez-vous pour observer les méthodes des professionnels en temps réel et vivre un moment authentique !